En ancien picard, un « coupier » est un arbre que l’on coupe régulièrement(1). Copières est issu directement de ce terme très ancien de la langue française, mot né lui-même au moment du déboisement de la forêt existante en ce lieu par les agriculteurs afin d’augmenter leurs terres cultivables. Ce toponyme prouve de façon indubitable que ce hameau de la commune de Montreuil-sur-Epte était autrefois totalement recouvert par une forêt qui fut défrichée progressivement et dont les restes de bois actuels encore en place n’en sont que les fossiles.

Sur la « Carte de Cassini », en 1757, l’orthographe « Copières » est celle que le grand savant français a employée pour situer notre hameau. La forme actuelle : « Copierres » est récente.

Petit rappel historique sur Cassini :

César François Cassini de Thury (Thury 1714 – Paris 1784), fut un astronome et géographe d’une grande renommée. Fils de Jacques Cassini, il entreprit, en 1757, la plus grande carte de France jamais dessinée connue sous le nom de « Carte de Cassini », à l’échelle de 1/86 400. Cette fameuse carte sera achevée par les soins de son fils, Jean Dominique.

Cependant, dans un titre de vente en date du 1^er janvier 1734, entre Louis-Nicolas de Neufville et Jean-Antoine-Olivier de Sénozan, président au Parlement de Paris, on aperçoit déjà la fluctuation orthographique du toponyme de notre hameau. En effet, l’acte stipule que Louis-Nicolas de Neufville achète pour 750 000 livres « le domaine de Magny, consistant en maison et jardin de Magny, le moulin dudit Magny, le domaine d’Halincourt, de Hodent et Hunecourt (=Pont-d’Hennecourt), la ferme et le moulin d’Estrées, la ferme de Blamécourt, celle d’Archemont, le domaine de Saint-Gervais, le domaine et garenne des Boves, le domaine et moulin de Chaudry, le domaine et moulin de Nucourt, le moulin de Parnette, les fermes de Ger-ville et de Copierre »(2).